L’éducation à l’environnement est une composante majeure des volontés politiques de développement durable définies au Sommet de Rio en 1992 à l’échelon planétaire. Cependant, c’est toujours dans un contexte local que peuvent réellement se matérialiser de telles volontés. "Penser globalement, agir localement" est une expression consacrée déjà ancienne pour tout ce qui concerne l’environnement. Le Languedoc-Roussillon est une région où l’éducation à l’environnement est pratiquée avec dynamisme. De l’école élémentaire au lycée, les projets sont déjà nombreux et ne cessent d’augmenter, dans l’Education Nationale comme dans les établissements du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche. Par ailleurs, l’éducation à l’environnement a suscité, en une trentaine d’années, l’élaboration de méthodes et de techniques qui, souvent, lui sont propres. Des termes tels que "pédagogie de l’alternance", "pédagogie de l’écoformation", "approche sensorielle, approche sensible, approche scientifique" reflètent l’avancement des pratiques de terrain et de la "théorie"qui les accompagne. L’objet de ce document, dans ce contexte encore relativement nouveau, est de fournir une aide aux enseignants (1) du "secondaire" qui souhaitent mener, auprès de leurs élèves, des actions d’éducation à l’environnement. À ce titre, les deux premières parties sont exclusivement consacrées à la pédagogie. Le premier chapitre s’intéresse en particulier à la pédagogie de projet appliquée à l’environnement, qui s’avère très bien adaptée à la mise en œuvre d’actions concrètes, fondées sur la pratique de terrain et l’interdisciplinarité inhérente à cette problématique. La deuxième partie constitue un recueil de fiches techniques et pédagogiques. Les séquences qui y sont présentées ont été longuement éprouvées. Elles peuvent être intégrées à de nombreux projets, quelle que soit la pédagogie mise en œuvre. Enfin, la dernière partie fait le point sur les ressources que peuvent trouver les enseignants pour organiser et conduire leur projet : ressources financières, pédagogiques, documentaires... Ce document se veut donc avant tout un auxiliaire pour les enseignants en collèges et lycées, dans les établissements du Ministère de l’Education Nationale comme dans ceux du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche. Sans être dépourvu de considérations générales, il propose essentiellement des méthodes, des outils pédagogiques, des renseignements concrets, susceptibles de faciliter le déroulement de projets "Environnement" pour l’intérêt et le plaisir de tous, élèves et professeurs.

1 Les termes "éducateurs" ou "animateurs" apparaissent fréquemment dans le texte. Au delà du débat "enseignant / éducateur", ces choix de vocabulaire tiennent à deux grandes raisons : 1°) Le terme "d’éducation" à l’environnement, largement usité, sous-entend l’intervention "d’éducateurs" à l’environnement, 2°) De nombreux projets font appel à des intervenants extérieurs, issus du milieu associatif ou d’organismes divers, qui constituent des personnes-ressources par leur connaissance des milieux, des thématiques et de la pédagogie de l’environnement. On ne peut les qualifier d’enseignants, pas plus qu’on ne peut assimiler les enseignants aux animateurs. Le terme d’éducateur permet d’englober ces différents acteurs sous un même vocable.

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