La viticulture est probablement née en Transcaucasie (Arménie
et Azerbaïdjan).
Par étapes successives, les civilisations phénicienne,
grecque et romaine ont apporté la culture de la vigne dans
nos régions.
La vigne est une plante cultivée dans les
climats tempérés. Elle est aujourd'hui présente
en Europe temperée, en Amérique du Nord, en Amérique
du Sud, en Afrique du Nord et du Sud et en Australie.