Surfaces : on parle en hectares,
1 hectare = 10 000 m2.
Il y a entre 3 000 et 4 500 pieds de vigne par hectare.

Volumes : on parle en hectolitres,
1 hectolitre = 100 litres.
1 hectare de vigne fournit chaque année entre 30 et 90 hectolitres de vin.

On taille environ 400 à 500 souches
en 1 journée.

Une machine à vendanger récolte
4 à 6 hectares de vigne en 1 journée.

Fiches "Coup de pouce"