Les plantes alimentaires cultivées
Comme l’Orge importé il y a
quelques milliers d’années du Moyen-Orient jusqu’à
nos contrées, comme la Tomate ou la Pomme de terre ramenées
des "Amériques" il y a quelques siècles,
les plantes alimentaires ont suivi les civilisations.
On s’étonnera ainsi que la très grande majorité
des plantes fournissant des aliments aux hommes du Midi de la
France viennent d’ailleurs : Olivier, Vigne, Blé, Melon,
Pommier, Cerisier...
Olivier
Palmier |
Des plantes
pour décors Jardins, parcs, bords de routes, autant d’endroits où on a voulu améliorer les paysages, amener une touche d’exotisme. Des centaines d’espèces (surtout des arbres et des arbustes) ont été ainsi ramenées des quatre coins du monde pour embellir notre cadre de vie : Acacias, Palmiers, Jasmin d’hiver, Ailanthe, Figuier de Barbarie, Jussie à grandes fleurs... |
Figuier
de Barbarie |
Des arbres pour pour reboiser
Après les grands défrichements
du Moyen-Âge, l’homme a cherché des essences capables
de pousser rapidement dans nos contrées pour des usages
industriels : pâte à papier, bois d’uvre, ébénisterie
Depuis la seconde moitié du XIXe siècle, les efforts
de reboisement des paysages érodés ou abandonnés
par l’agriculture ont été conduits avec des espèces
souvent étrangères à leur territoire d’implantation
: sapins américains, cèdres, Robinier faux-acacia...
Dans
un parc urbain, un jardin, un espace vert, l’inventaire des plantes
(ou seulement des arbres et des arbustes) permet de faire la part
des espèces locales et des espèces introduites plus
ou moins volontairement par l’homme.
C’est une occasion facile d’évoquer les différents
continents et de raconter des histoires de voyage.

Passagers clandestins
Cachées dans des ballots de
laine ou dans des écorces d’arbres tropicaux, de nombreuses
graines de plantes arrivent dans des zones écologiques
nouvelles pour elles : ports, gares, ballasts de voies ferrées,
bords de routes
Parmi ces graines nouvellement arrivées, quelques-unes
germent et certaines espèces se montrent envahissantes,
souvent par l’absence de consommateurs, concurrençant les
plantes locales.
L’expansion de certaines espèces pose de graves problèmes
de gestion des espaces naturels (élimination de plantes
rares par concurrence, diminution de la valeur pastorale de certains
secteurs d’élevage).
Par exemple : Vergerette de Sumatra, Séneçon du
Cap...
Vergerette de Sumatra
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